Neunkräutersuppe
Die grüne Neune oder die Neunkräutersuppe ist eine alte Kulturspeise, welche die Lebenskräfte in der neu erwachenden Vegetationszeit stärken soll. Mit den frischen, grünen Frühlingskräutern, die reinigend und stärkend auf den menschlichen Organismus wirken und der Frühjahrsmüdigkeit den „Garaus“ machen, brauen wir auf offenem Feuer eine Suppe, um gemeinsam diesen alten Brauch zu pflegen. Beim gemütlichen Beisammensein und Geschichtenerzählen geniessen wir die stärkende Gründonnerstagssuppe.
Wann auf Anfrage
Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekannt gegeben
Zeit 11 – ca. 15 Uhr
Kosten freiwilliger Beitrag in „Wildchrüterbütel“
Mitnehmen Schreibzeug
Durchführung bei trockener Witterung
Anmeldung Doris Kurath-Büchi, Wildkräuter-Fachfrau
Infos 081 733 27 72, info@natur-agentur.ch
Harzsalbi
gibt es ganz rezeptfrei aus dem Wald
Nach dem sammeln von Harz, verarbeiten wir das Harz zu «Deiner Salbi», die für fast alles hilft.
Wann auf Anfrage
Treffpunkt irgendwo im Tannenwald
Zeit 13 – 16 Uhr
Kosten CHF 36 (inkl. Material)
Mitnehmen Schreibzeug und 2 leere Toni-Joghurt Glas
Durchführung bei trockener Witterung
Anmeldung Doris Kurath-Büchi, Wildkräuter-Fachfrau
Infos 081 733 27 72, info@natur-agentur.ch
Wild- und Heilpflanzen im Jahreskreis
(drei Wanderungen)
Frühlingskraft
Wir entdecken Wildpflanzen die du schon viele male gesehen hast und gar nicht mehr beachtest! Lass dich auf unserer Wanderung für unsere Flora begeistern.
Essbare Blüten sind Augenweiden, Dufterlebnisse und ein Gaumenschmaus. Sie besitzen sogar gesundheitsfördernde Vitalstoffe und bereichern schmackhaft und gesund unsere Speisen.
Herbstschätze
Freue dich auf die herbstlichen essbaren Wildpflanzen und «Beeri». Die Kraft der wilden Früchte, sie füllen unseren Vitaminspeicher und versorgen uns in der kalten Jahreszeit mit Energie.
.
Inhalt
– Kennenlernen, erfühlen, schmecken und bestimmen der Pflanzen
– Tipps zum Sammeln und der Verwendung
– mögliche Heilwirkung kennen lernen
– kulinarische «wilde» Häppchen
.
Wann auf Anfrage
Treffpunkt im Albulatal
Zeit 11 – 15.30 Uhr
Kosten auf Anfrage
Mitnehmen Schreibzeug, Stoffsäckli
Durchführung bei trockener Witterung
Anmeldung Doris Kurath-Büchi, Wildkräuter-Fachfrau
Infos 081 733 27 72, info@natur-agentur.ch